zincenco-fine-dining

BEMUTATKOZÁS

Igor és Zaida Zincenco vagyunk, a Zincenco lakásétterem megálmodói. Mindketten a gasztronómia szerelmesei vagyunk, szakmai tapasztalatainkat Angliában és Magyarországon szereztük. Zaida számos AA rozettas és Michelin csillagos étteremben dolgozott, én pedig több díjnyertes éttermet vezettem, melyek közül az egyik elnyerte a The Times magazin 2017-es év Legjobb Vidéki Gasztropub díját is.

Fine dining lakáséttermünk ötletét a barátainknak tartott vacsorapartik sikere hívta életre. Célunk, hogy szakítsunk a kategóriára jellemző hűvös, távolságtartó hangulattal, és egy otthonos, barátságos, közvetlen környezetben nyújtsunk magas színvonalú és minőségű, hamisítatlan fine dining élményt.

Szezonálisan változó menünk ihletadója elsősorban a magyar konyha lesz, tányérjainkra klasszikus, de merőben újragondolt magyar fogások kerülnek majd. Számunkra nagyon fontos, hogy alapanyagaink kiváló minőséget képviseljenek, így kizárólag hazai kistermelők termékeit használjuk fel. Borválasztékunk organikus nedűkből áll majd, melyeket kisebb pincészetektől szerzünk be.

Igyekezni fogunk szívünket, lelkünket beletenni minden vacsoránkba, Zaida a főztjével én pedig a kiszolgálással!

Mindenkit sok szeretettel várunk!

Igor & Zaida

Privát rendezvények lebonyolítását egyedi igények alapján 16 főig vállaljuk.

További információért, kérjük, vedd fel velünk a kapcsolatot a hello@zincencokitchen.com e-mail címen!

  • 1055 Budapest, Bihari János utca 20.1055 Budapest, Bihari János utca 20.

связаться с нами